Categoría: Experiencial
Colombia Un Encuentro con la Diversidad
Nivel de actividad: Moderado
Duración: 3 horas
Guía de la Experiencia:
Al elegir esta excursión, no solo disfrutarás de una experiencia culinaria única, sino que también contribuirás a la sostenibilidad de la comunidad local al apoyar la gastronomía tradicional y el uso de ingredientes autóctonos. Además, tendrás la oportunidad de sumergirte en la cultura local a través del baile de champeta, una danza tradicional de la región que refleja la rica herencia afrocolombiana.
Sumérgete en los sabores de la cocina colombiana en esta emocionante clase de cocina. Acompañado por nuestro experto Chef Concierge, aprenderás el arte de crear deliciosos platos como arepas de huevo fritas, arepas de anís con queso, picadillo de aguacate y tu elección de butifarra o berenjena.
Para saciar tu sed, disfrutarás de una refrescante aguapanela con limón o una cerveza local bien fría, mientras te sumerges en los vibrantes ritmos de la danza champeta. Aprenderás los pasos básicos de esta danza y podrás mostrar tus habilidades en una sesión de 15 minutos dirigida por un bailarín profesional.
Para facilidad tendrás un delantal de cocina y te otorgarán un diploma que te acredita como embajador de la cocina colombiana, tendrás todo lo necesario para una experiencia memorable y deliciosa.
Únete a nosotros en este viaje culinario inigualable, comenzando con un traslado desde el puerto hacia nuestras instalaciones de cocina y finalizando con el regreso al puerto. Disfruta de la fusión de sabores y ritmos que hacen de esta experiencia algo verdaderamente especial en Cartagena.
Lo más Destacado:
Recorrido Cultural: Comienza tu aventura con un recorrido en transporte con aire acondicionado, donde podrás admirar la arquitectura colonial, republicana y morisca de Cartagena, mientras tu guía comparte información sobre las influencias culturales de la ciudad.
Interacción con Pescadores Locales: Visita ‘Punta Icacos’ y conoce a pescadores locales que te enseñarán sobre las técnicas tradicionales de pesca. Tendrás la oportunidad de participar en el lanzamiento de redes y disfrutar de agua de coco fresca.
Descubrimiento del Vallenato: Aprende sobre el Vallenato, un estilo musical tradicional colombiano, y disfruta de una presentación en vivo en el Hotel Las Américas, donde podrás degustar un bocadillo típico.
Museo de la Esmeralda: Explora el Museo de Esmeraldas y descubre la historia y la importancia cultural de esta piedra preciosa en la región.
Museo del Oro: Visita el Museo del Oro, donde podrás apreciar el intrincado trabajo en oro de las culturas indígenas de Colombia y aprender sobre su legado.
Exploración de la Ciudad Amurallada: Disfruta de un recorrido por la Ciudad Amurallada, incluyendo el Portal de los Dulces, donde podrás probar dulces típicos de la región hechos a mano y explorar las plazas históricas
Itinerario:
00:00-00:45 Traslado hacia el pueblo de La Boquilla, disfrutando de una vista panorámica del Fuerte San Felipe.
00:45-01:10 Llegada al pueblo, inicio del proceso y demostración del trabajo con redes por parte de pescadores locales.
01:10-01:20 Traslado al Hotel Las Américas.
01:20-02:00 Llegada al Hotel Las Américas para disfrutar de un bocadillo típico (Arepa de Huevo) y una bebida, además de un espectáculo de Vallenato.
02:00-02:20 Traslado hacia la Ciudad Vieja.
02:20-03:10 Llegada a la Ciudad Vieja y comienzo del recorrido a pie por las plazas, incluyendo la visita al Museo de Esmeraldas.
03:10-03:40 Recorrido a pie hacia el Portal de los Dulces, donde podrás disfrutar de dulces tradicionales hechos a mano.
03:40-04:00 Tiempo libre para explorar la Ciudad Vieja a tu ritmo.
04:00-04:30 Regreso al puerto.
Incluye:
- Transporte con aire acondicionado
- Guía bilingüe (español/inglés)
- Visita al corregimiento de Boquilla (pueblo de pescadores) para ver el proceso de las redes con las que pescan y degustar la tradicional agua de coco.
- Parada en un Resort para degustar nuestra tradicional Arepa con Huevo acompañada de jugo de fruta natural de temporada y ver una demostración de Conjunto Vallenato.
- Entrada al Museo del Oro
- Entrada al Museo de la Esmeralda
Capacidad de Pasajeros
Aceptamos reservas para individuales y grupos, en servicio privado o compartido garantizando que todos puedan disfrutar de nuestras experiencias. Ya sea que viajes solo, en pareja o en un grupo reducido, nos aseguraremos de que tu excursión sea igualmente enriquecedora y memorable.
Para Grupos: Mínimo 40 Máximo 120 pasajeros
Lo que debes saber:
En Avia Caribbean, nos esforzamos por ofrecer experiencias memorables y accesibles para todos nuestros visitantes.
Por favor, ten en cuenta que las excursiones en el centro histórico de Cartagena implican largos períodos de caminar y estar de pie. Por lo tanto, recomendamos que los huéspedes que utilicen sillas de ruedas o tengan movilidad limitada consideren opciones de excursiones alternativas que puedan adaptarse mejor a sus necesidades.
Así mismo, recomendamos a cualquier persona que tenga dudas sobre su capacidad para participar en actividades potencialmente exigentes a que consulte con su médico antes de hacer una reserva.
Nuestro objetivo es garantizar que todos los visitantes disfruten de su experiencia con seguridad y comodidad. Si tiene alguna pregunta o necesita más ayuda, no dude en ponerse en contacto con nosotros.
No olvides:
- Tarjeta de la habitación
- Cámara
- Protección solar
- Efectivo: Dólares o Pesos Colombianos
- Tarjeta de Crédito
Sugerencia de Vestuario:
- Calzado adecuado, como zapatillas de senderismo o deportivas, suela antideslizante y transpirabilidad para largas caminatas.
- Ropa ligera y fresca
- Sombrero o gorra y gafas de sol
Nuestros Compromisos:
- Promover y proteger los derechos humanos en todas nuestras operaciones garantizando el respeto, la igualdad y la dignidad de cada individuo.
- La preservación de la salud y seguridad de todos los viajeros y el equipo de trabajo involucrado.
- Asegurarnos de que todas las operaciones y actividades cumplan con las leyes y regulaciones locales, nacionales e internacionales aplicables.
- Mantener altos estándares éticos en todas nuestras operaciones, rechazando cualquier forma de corrupción y soborno.
- Actuar con integridad y transparencia en todas nuestras interacciones comerciales y relaciones con socios.
- Proporcionar experiencias de alta calidad y atención al cliente excepcional.
- A través de los Guías Profesionales de Turismo, educar a los visitantes sobre prácticas responsables y éticas durante su visita.
- Asegurar que nuestras excursiones sean accesibles y acogedoras para todos, independientemente de su origen o capacidades.
- Realizar la valoración de las excursiones a través de encuestas de satisfacción para garantizar la mejora continua en todos los aspectos del servicio.
- Adoptar prácticas que minimicen el impacto ambiental y promuevan la conservación de los recursos naturales.
- Colaborar con emprendedores y proveedores locales para fortalecer la economía de la región.
Características Sostenibles:
Las siguientes acciones no solo contribuyen al desarrollo sostenible de la comunidad, sino que también promueven un turismo responsable y consciente, alineado con los ODS.
Acción
- Al elegir esta excursión, los visitantes apoyan la conservación de sitios históricos y culturales, promoviendo un turismo que respeta y valora el patrimonio local.
- Al interactuar con pescadores en La Boquilla, quienes utilizan métodos de pesca sostenibles, se apoya a la conservación de las tradiciones culturales y la economía local.
- La degustación de la Arepa de Huevo y otros bocadillos típicos en el Hotel Las Américas promueve el uso de ingredientes locales y la gastronomía tradicional, apoyando a los productores de la región.
- La exploración del Portal de los Dulces y la interacción con los vendedores locales apoyan el comercio justo y la economía local, permitiendo a los visitantes disfrutar de productos artesanales.
- El recorrido a pie por las calles y plazas de la Ciudad Amurallada fomenta la interacción con la comunidad local, ayudando a preservar las tradiciones y costumbres culturales.
- La caminata por el Centro Histórico representan una acción significativa en la promoción del turismo cultural y la preservación del patrimonio histórico de Cartagena. Estas actividades no solo enriquecen la experiencia del visitante, sino que también fomentan la conciencia sobre la importancia de la historia y la cultura local.
- Contamos con Guías locales calificados y certificados para guiar a los pasajeros en sitios naturales sensibles, sitios culturales y patrimoniales o destinos ecológicamente sensibles, apoyando así la economía de la comunidad.
- Los medios de transporte utilizados durante la excursión son de modelo reciente y tienen un adecuado rendimiento, cuentan con la documentación exigida por las autoridades y con certificación en gestión ambiental.
- Promovemos por un crecimiento económico inclusivo, que genera empleos sostenibles para la población local asegurándonos de la participación plena y efectiva de las mujeres y la igualdad de oportunidades.
- Los miembros del equipo de trabajo están formados en turismo sostenible y en seguridad y salud en el trabajo. Realizamos campañas de sensibilización ambiental a todas las partes interesadas.
- Adoptamos medidas para poner fin a turismo sexual, trabajo infantil y toda forma de violencia y tortura en contra de los niños.
- Impulsamos las prácticas de reducir, reutilizar y reciclar; contamos con un plan de manejo de residuos.
- Avia Caribbean agradece que, durante su permanencia en la ciudad, pueda apreciar y proteger el patrimonio cultural dejando una huella positiva que le permita compartir información sobre su viaje y de esta forma ayude a inspirar a otros viajeros a disfrutar de nuestro destino de manera responsable.
- Fomento del turismo responsable. La excursión promueve un turismo que respeta el medio ambiente y la cultura local, creando alianzas entre operadores turísticos, comunidades y visitantes.
Objetivos de Desarrollo Sostenible
Esta acción se alinea con el ODS 11 Ciudades y Comunidades Sostenibles. Este ODS busca hacer que las ciudades sean inclusivas, seguras, resilientes y sostenibles, lo que incluye la protección del patrimonio cultural.
Esta acción se alinea con el ODS 14: Vida Submarina, que busca conservar y utilizar de manera sostenible los océanos, los mares y los recursos marinos para el desarrollo sostenible. También se relaciona con el ODS 8: Trabajo Decente y Crecimiento Económico, al fomentar el empleo local.
- Esta iniciativa se alinea con el ODS 12 Producción y Consumo Responsables, que busca garantizar modalidades de consumo y producción sostenibles, así como el ODS 8 Trabajo Decente y Crecimiento Económico, al impulsar la economía local.
- Esta acción se alinea con el ODS 8: Trabajo Decente y Crecimiento Económico, que busca promover el crecimiento económico sostenido, inclusivo y sostenible, así como el empleo pleno y productivo.
- Esta acción se alinea con el ODS 16 Paz, Justicia e Instituciones Sólidas. Este ODS promueve sociedades pacíficas e inclusivas, y el acceso a la justicia para todos, así como la construcción de instituciones eficaces y responsables.
- Esta acción se alinea con el ODS 11 Ciudades y comunidades sostenibles: Al promover la conservación y el acceso a sitios de patrimonio cultural, se contribuye a la sostenibilidad de las comunidades locales y se fomenta un sentido de identidad y pertenencia y el ODS 8 Trabajo decente y crecimiento económico: Las visitas a estos sitios generan oportunidades de empleo para guías turísticos, artesanos y otros actores locales, impulsando así la economía de la región.
- La contratación de guías locales respalda el ODS 8, al generar empleo y fomentar el desarrollo económico inclusivo. Además, se relaciona con el ODS 4 Educación de calidad, al asegurar que los guías estén capacitados y certificados, lo que mejora la experiencia turística y la conservación de sitios sensibles.
- El uso de medios de transporte eficientes y con certificación ambiental está en línea con el ODS 13 Acción por el clima y el ODS 9 Industria, innovación e infraestructura, promoviendo prácticas de transporte que minimizan el impacto ambiental y fomentan la sostenibilidad.
- Esta acción se vincula directamente con el ODS 5 Igualdad de género y el ODS 8, al garantizar la participación de mujeres y la creación de empleos sostenibles, promoviendo la equidad y el desarrollo económico en la comunidad.
- La capacitación del equipo en turismo sostenible y salud laboral se relaciona con el ODS 4, al mejorar la educación y la conciencia sobre prácticas responsables, y con el ODS 12 Producción y consumo responsables, al fomentar un enfoque sostenible en el turismo.
- Estas acciones son fundamentales para el ODS 16 Paz, justicia e instituciones sólidas, al combatir la violencia y la explotación, y asegurar un entorno seguro para todos, especialmente para los niños.
- La implementación de prácticas de reducir, reutilizar y reciclar se alinea con el ODS 12, promoviendo un consumo responsable y la gestión sostenible de los recursos.
- La invitación a los turistas a apreciar y proteger el patrimonio cultural se relaciona con el ODS 11 y el ODS 17 Alianzas para lograr los objetivos, al fomentar un turismo responsable que inspire a otros a valorar y cuidar los destinos que visitan.
- Esta acción se alinea con el ODS 17 Alianzas para Lograr los Objetivos. Este ODS destaca la importancia de fortalecer los medios de implementación y revitalizar la Alianza Mundial para el Desarrollo Sostenible.
Lineamientos de Buenas Prácticas para los Visitantes:
Qué se debe hacer
Respete y valore la cultura local y las tradiciones de la comunidad étnica que se visita.
Apoye a las comunidades locales comprando productos artesanales.
Fomente la interacción respetuosa con los miembros de la comunidad promoviendo un intercambio cultural enriquecedor.
Garantice la seguridad y el bienestar de los visitantes en todo momento, siguiendo las normas de seguridad establecidas.
Reduce, Re-Utiliza y Recicla residuos sólidos durante el viaje. En un espacio natural procure que la única huella que deje detrás suyo sea la de sus pisadas.
Qué no se debe hacer
- Evite la explotación de la cultura local con comportamientos inapropiados o que vayan en contra de los valores de la comunidad.
- Evite comentarios despectivos sobre la cultura o costumbres locales.
- No imponga creencias o valores ajenos a la comunidad étnica visitada.
- No lleve especies protegidas como recuerdos
- Evite comportamientos invasivos o irrespetuosos hacia los miembros de la comunidad
- No ignore las recomendaciones y normas de seguridad establecidas.
- No deje basura, no dañe el entorno natural o las propiedades de la comunidad.
- No deje marcas en la naturaleza, como rayar árboles o rocas.